الدور العلاجي للكارنيتين ومستخلص فاكهة الكيوي ضد السُّمِّيَّة الكبدية المستحثة بالبنزو[a]بيرين في الجرذان البيضاء

الملخص

   يُعَدُّ البنزو[a]بيرين (Benzo[a]pyrene)، وهو أحد أفراد الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، من المركبات التي تنتج عادةً عن الاحتراق غير الكامل للمواد العضوية، وقد ثبتت قدرته على إحداث أضرار كبدية. هدفت هذه الدراسة إلى استقصاء الدور العلاجي لكلٍّ من الكارنيتين (L-Carnitine) ومستخلص فاكهة الكيوي ضد السُّمِّيَّة الكبدية المستحثة بالبنزو[a]بيرين في الجرذان.

اشتملت الدراسة على جرذان بيضاء وُزِّعت عشوائيًا على خمس مجموعات تجريبية، ضمّت كل مجموعة ثمانية حيوانات. شملت المجموعات: مجموعة السيطرة التي تلقت زيت الذرة، ومجموعة البنزو[a]بيرين بجرعة 10 ملغم/كغم، ومجموعة البنزو[a]بيرين بجرعة 10 ملغم/كغم مع الكارنيتين بجرعة 200 ملغم/كغم، ومجموعة البنزو[a]بيرين بجرعة 10 ملغم/كغم مع مستخلص فاكهة الكيوي بجرعة 500 ملغم/كغم، ومجموعة التوليفة التي تلقت البنزو[a]بيرين بجرعة 10 ملغم/كغم والكارنيتين بجرعة 200 ملغم/كغم ومستخلص فاكهة الكيوي بجرعة 500 ملغم/كغم.

أدى التعرض للبنزو[a]بيرين إلى ارتفاع معنوي (p≤0.05) في فعالية إنزيمات الكبد، وهي ناقلة أمين الألانين (ALT) والفوسفاتاز القلوي (ALP)، وفي مستويات الكوليسترول الكلي (TC) والدهون الثلاثية (TG) والمالون ثنائي الألدهيد (MDA)، بالتزامن مع انخفاض معنوي (p≤0.05) في مستويات الكلوتاثيون المختزل (GSH) وإنزيمي الكاتالاز (CAT) وفوق أوكسيد الديسميوتاز (SOD)، مقارنةً بمجموعة السيطرة.

أدى إعطاء الكارنيتين مع مستخلص فاكهة الكيوي إلى إحداث تغيرات إيجابية في المؤشرات الكيميائية الحيوية التي تأثرت بالتعرض للبنزو[a]بيرين. كما أصبحت مستويات هذه المؤشرات في مصل الجرذان المعاملة بالكارنيتين ومستخلص فاكهة الكيوي، بعد المعاملة، قريبةً جدًا من المستويات المسجلة في مجموعة السيطرة. كذلك أسهم استعمال الكارنيتين ومستخلص فاكهة الكيوي في مواجهة التأثيرات السامة للبنزو[a]بيرين واستعادة التركيب النسيجي الطبيعي للكبد.

تشير هذه النتائج إلى أن الكارنيتين ومستخلص فاكهة الكيوي يُعَدّان عاملين وقائيين فعّالين ضد التغيرات المستحثة بالبنزو[a]بيرين في أكباد الجرذان البيضاء.