Zoonotic Diseases and Food Safety

أبحاث حول الأمراض حيوانية المنشأ، ومسببات الأمراض المنقولة بالغذاء، وسلامة الأغذية، والمخاطر الميكروبية، وتلوث الأغذية ذات الأصل الحيواني، وتقييم المخاطر، والوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.